Saturday, January 21, 2012

Rouladen mit Rotkohl

Die kleinen Kalbsrouladen sind in die Pfanne gehauen und verwirren mich immer wie sehr sie direkt nach dem Anbraten schon nach deutscher Kueche riechen.

Den Rotkohl mache ich gerne von Anfang an - schon allein der Farbe wegen!


Essen ist fertig!!

3 comments:

Claudi said...

Ich kann zwar nicht erkennen, was das weisse auf dem Teller ist, aber der Rest ist super! Ganz mein deutscher Geschmack..

Sabine said...

Danke Claudi. Das Weisse sind frisch/im Paket gekaufte Baby-Gnocchi oder kleine Kartoffelkloesse (die sind italienischen Ursprungs, frag mal den Mario) und ich habe sie mit scharf angebratenen Zwiebeln angerichtet. Passte sehr gut zum Gericht.

anja said...

Lecker, da hattest Du bestimmt nen Drehwurm bei sovielen Roullädchen.
Rotkohl, hab ich noch nie selber gemacht.